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  • 1 Herzlich willkommen auf unserer Website!

    Wir dürfen Sie auf unserer neuen Website herzlich begrüßen. Sie finden hier zahlreiche Informationen über das Schulzentrum Gmünd.
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  • 2 Wirtschafts.Akademie Waldviertel

    Ab Herbst 2018 startet bei uns die Wirtschafts.Akademie Waldviertel.
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  • 3 NEU ab Schuljahr 2019/20

    Top-Wirtschaftsausbildung mit Industrial Business (inBIZ)
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  • 4 NEU seit Schuljahr 2018/19

    Top-Wirtschaftsausbildung mit Logistik.International (Log.Int)
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  • 5 Stundenplan

    Hier finden Sie den Online-Stundenplan!
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Bevor man sich ein Stück Torte schmecken lassen kann, gibt es sehr viele Arbeitsschritte…

Die Schülerinnen der 1. Klasse Fachschule Wirtschaft mit Vertiefung Eventmanagement und Marketing haben im Rahmen des Küchenmanagementunterrichts eine Sachertorte gebacken, sie mit Marmelade gefüllt, aprikotiert und danach mit Schokoladenglasur glasiert bzw. mit Fondant eingedeckt.

Für die Fertigstellungsarbeiten wurde Fondant mit Lebensmittelfarben eingefärbt und dekorative Elemente (Rosen, Blumen, Herzen, Blätter) geformt und die Torte damit kreativ verziert.

  • Festliche Torten 2019 - 001
  • Festliche Torten 2019 - 002
  • Festliche Torten 2019 - 003
  • Festliche Torten 2019 - 004
  • Festliche Torten 2019 - 005
  • Festliche Torten 2019 - 006
  • Festliche Torten 2019 - 007
  • Festliche Torten 2019 - 008
  • Festliche Torten 2019 - 009
  • Festliche Torten 2019 - 010
  • Festliche Torten 2019 - 011
  • Festliche Torten 2019 - 012

 

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